自衛隊官給品戦闘飯盒2型の山岳仕様バージョンの「山岳飯盒弐型」で家キャン飯にチャレンジ！
EVERNEW「山岳飯盒弐型」購入前のイメージ作りにしていただけたら幸いです。
価格が不安定なため、公式サイトもご覧ください。
Contents
EVERNEW山岳飯盒弐型でキャンプ飯！
エビピラフ&鶏焼売
※蒸し網は、ダイソーミニメスティン用の網です。
材料 エビピラフ
- お米（1合）
- 冷凍むきエビ（120g）
- 玉ねぎ（1/4個）
- ミックスベジタブル（100g）
- バター（10g）
- 水（190ml）
- A：コンソメ顆粒（大さじ1/2）
- A：塩（小さじ1/2）
- A：こしょう（少々）
- バター 仕上げ用（10g）
作り方 鶏焼売
- むきエビは塩水につけ、解凍する。
- 玉ねぎはみじん切りにする。
- 飯盒本体にバター10gを溶かし、玉ねぎが透明になるまで炒める。
- ミックスベジタブルを加えて、バターを絡ませる。
- 火を止めて、お米、水、むきえび、Aを入れ、よく混ぜ合わせる。
- 中火で熱し、沸騰したら弱火にし、フタをし、15分程加熱する。
- 10分程蒸らし、仕上げ用のバターを加えて混ぜ合わせたら完成。
材料 鶏焼売
- しゅうまいの皮
- 鶏ひき肉（200g)
- 長ねぎ（30g）
- 冷凍枝豆
- A：しょう油（小さじ1）
- A：ごま油（小さじ2）
- A：砂糖（小さじ1）
- A：すりおろし生姜（小さじ1/2）
- A：鶏がらスープの素（小さじ1/2）
- A：塩（少々）
作り方 鶏焼売
- 長ねぎはみじん切りにする。
- 大きめのシェラカップに鶏ひき肉、長ねぎ、Aを入れ、スプーン等で粘り気が出るまでよく混ぜ合わせる。
- しゅうまいの皮に包み、中フタに並べる。
- エビピラフが沸騰したら、本体にセットし、フタをして15分程加熱する。
- エビピラフと同様に10分程蒸らして完成。
鮭と枝豆の炊込みご飯&厚揚げと長ねぎのめんつゆ蒸し
材料 鮭と枝豆の炊込みご飯
- お米（１合）
- 鮭（１切れ）
- 酒（小さじ１）
- 大根（50g）
- 冷凍枝豆（30g）
- 水（190ml）
- A：しょう油（大さじ1/2）
- A：顆粒和風だし（小さじ1）
- A：みりん（小さじ1）
- バター（10g）
作り方 鮭と枝豆の炊込みご飯
- お米を研ぎ、飯盒本体に入れ、30分浸水させる。
- 鮭に酒をふり、5分程度置いたら、キッチンペーパー等で水気をふき取る。
- 大根は細切りにする。
- お米の上に、鮭、大根をのせて加熱する。
- 沸騰したらフタをし、弱火で15分加熱する。
- 10分程蒸らす。
- 鮭の骨を取り除き、枝豆、バターを加え混ぜ合わせたら完成。
材料 厚揚げと長ねぎのめんつゆ蒸し
- 長ねぎ（1/2本）
- 厚揚げ（1/2枚)
- A：めんつゆ 3倍濃縮（大さじ1/2）
- A：生姜チューブ（小さじ1）
- A：ごま油（大さじ1）
作り方 厚揚げと長ねぎのめんつゆ蒸し
- 長ねぎは3cm程、厚揚げは2cm程度の厚さに切る。
- 中フタに並べて調味料をかける。
- 炊き込みご飯が沸騰したら、本体にセットし、フタをする。
- 15分弱火で加熱したら完成。
中華風おこわ&ささみの梅しそ巻き
材料 中華風おこわ
- もち米（1合）
- 豚バラ肉（100g）
- しいたけ（2個）
- にんじん（50g）
- たけのこの水煮（50g）
- 水（190ml）
- A：オイスターソース（大さじ1/2）
- A：調理酒（大さじ1/2）
- A：しょう油（大さじ1/2）
- A：砂糖（小さじ1）
- A：鶏がらスープの素（小さじ1）
- ごま油（小さじ1）
作り方 中華風おこわ
- もち米は洗い、水気を切っておく。
- 飯盒本体に、お米、水、その他の材料をすべて入れ軽く混ぜ合わせる。
- 沸騰したら、フタをし、弱火で15分程加熱する。
- 10分蒸らしたら完成。
材料 ささみの梅しそ巻き
- ささみ(3本)
- 大葉（3枚)
- 梅肉チューブ
- A：酒（大さじ1）
- A：塩（少々）※Aは鶏肉の下処理用
作り方 ささみの梅しそ巻き
- ささみは筋を取り除き、切り込みを入れて開く。
- ラップ等で包み、麺棒で叩いて厚さを均一にし、塩と酒を振りかける。
- ささみの上に、大葉を乗せ、梅肉を塗る。
- キッチンペーパーで包んで、中フタに乗せる。
- 中華おこわが沸騰したら、中フタをセットし、フタをかぶせ、15分程加熱する。
- 10分程蒸らしたら完成。
さつまいもの炊き込みご飯&豆腐と卵の茶碗蒸し風
材料 さつまいもの炊き込みご飯
- お米（1合）
- さつまいも（180g,1/2本）
- 水（190ml）
- みりん（大さじ1）
- 酒（大さじ1）
- 塩（小さじ1）
作り方 さつまいもの炊き込みご飯
- お米は研いで、30分水に浸しておく。
- さつまいも、調味料をすべて入れ、中火で加熱する。
- 沸騰したら、フタをして弱火で15分加熱する。
- 10分程蒸らしたら完成。
材料 豆腐と卵の茶碗蒸し風
- 絹ごし豆腐（150g）
- 卵（1個）
- 冷凍エビ（4尾）
- あん
- 水（100ml）
- めんつゆ(大さじ1/2）
- 片栗粉（小さじ1）
- カニカマ（3本）
- 小ねぎ（適量）
作り方 豆腐と卵の茶碗蒸し風
- 大きめのシェラカップに豆腐と卵を入れ、豆腐の固まりがなくなるまで混ぜる。
- 内フタに1を入れ、エビを並べる。
- 飯盒本体が沸騰したら、内フタをセットし、フタをかぶせる。
- 弱火で15分程蒸す。
- シェラカップにあんの材料をすべて入れかき混ぜる。
- 5を弱火でとろみがつくまで混ぜながら加熱する。
- あんをかけ、小ねぎをちらしたら完成。
枝豆とコーンの蒸しパン&わかめと卵の中華スープ
材料 枝豆とコーンの蒸しパン
- ホットケーキミックス(50g)
- 牛乳(40ml)
- 冷凍コーン(15g)
- 冷凍枝豆(15g)
作り方 枝豆とコーンの蒸しパン
- 大きめのシェラカップで材料を混ぜる。
- 混ぜた材料をカップなどに入れ、内フタに並べる。
- 飯盒本体でお湯を沸かす。
- お湯が沸騰したら、内フタをかぶせ、本体のフタもかぶせる。
- 10分程蒸したら完成。
- ときどき、様子を見ると失敗しないです！
材料 わかめと卵の中華スープ
- 溶き卵（1個)
- 乾燥わかめ（大さじ１）
- 鶏がらスープの素（大さじ１）
- 水（500ml）※蒸しパンを蒸す量も含まれる。
- 豆腐（150g）
- 塩こしょう（少々）
- ごま油（少々）
材料 わかめと卵の中華スープ
- 沸騰したお湯に1cm角に切った豆腐を入れ、加熱する。
- 乾燥わかめ、鶏がらスープの素、塩こしょうを入れ、再び沸騰させる。
- 卵を溶き、2回に分けて入れる。
- 最後にごま油を回しかけて完成。
野菜たっぷり スープカレー
材料
- お米（１合）
- 炊飯用の水（190ml）
- じゃがいも(１個)
- にんじん(1/2本)
- ナス(1本)
- 黄パプリカ(1/4個)
- 鶏手羽元(４本)
- 水(300ml)
- A：カレールー(２片)
- A：バター(20g)
- A：にんにくチューブ
- A：生姜チューブ
- A：バジル（小さじ2)
- A：チリペッパー(大さじ1/2）
- B：ホールトマト缶(200g)
- B：コンソメ顆粒(小さじ１)
- 塩(少々)
作り方
- お米は研ぎ、中フタに入れ、30分程浸水させる。
- 本体にじゃがいも、にんじん、水を入れ加熱する。
- 沸騰したら、鶏手羽元、B、他の野菜を入れ、お米が入った中フタをセットし、フタをする。
- 弱火で30分程加熱する。
- Aを入れ、よくかき混ぜ、塩で味を調える。
- オクラなどを添えて完成。
肉豆腐
材料
- お米（1合）
- 炊飯用の水（190ml)
- 木綿豆腐（300g)
- 牛小間切れ肉（100g）
- 長ねぎ（1本）
- 水（300ml）
- A：しょう油（大さじ2）
- A：調理酒（大さじ2）
- A：砂糖（大さじ2）
- A：顆粒和風だし（小さじ1/2）
作り方
- お米は研ぎ、中フタに入れて30分程浸水させる。
- 飯盒本体に水、A、豆腐、牛小間切れ肉、長ねぎを入れて、中火で加熱する。
- 沸騰したら、お米が入った中フタ、フタをし、弱火で30分加熱する。
- 10分程蒸らしたら完成。
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